Рыболовство в водах с большей соленостью, чем в пресной воде, называется рыболовством в солоноватой воде. Качество почвы и воды для солоноватоводной аквакультуры почти аналогично пресноводной аквакультуре, за исключением солености воды. Соленость представляет собой количество растворенной соли в данной единице воды и обычно выражается в г/кг воды (ppt). В прудах с солоноватой водой соленость обычно колеблется от 0,5% до 30% в зависимости от расстояния от моря и сезонных колебаний из-за муссонных осадков.